Guías

Encender la barbacoa de carbón parece de lo más fácil… hasta que llevas media hora soplando, con humo en los ojos y el carbón sin prender. Casi todos hemos pasado por ahí. La buena noticia: hay un método sencillo y casi infalible, no necesitas litros de líquido de encendido (que además te estropea el sabor…

Elegir tu primera barbacoa (o reemplazar la que ya tienes) parece sencillo hasta que entras en una tienda y te encuentras cuatro mundos distintos: gas, carbón, eléctrica y pellets. Cada una cocina diferente, cuesta diferente y encaja con un tipo de persona diferente. En esta guía te explico en qué se diferencian de verdad y,…